茶知识列表
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我的茶“道”
一日因总结工作暂时找不到思路，看着刚倒入杯子的水发起愣来，没想到竟然悟出了一些茶"道"，愿意说出来与大家共享，浅薄之见，欢迎批评。水冲下去的时候，茶叶你争我抢随着水面腾浮上来，但随着茶叶根部吸入水分的
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在中国茶文化中，处处贯彻着和谐精神
有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。表面看，中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式与价值取向不
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客家“擂茶”答礼
客家常年居住在深山僻壤地带，客人较少，但每逢有客人到来，不管什么时候，也不管走进哪一家，主人都会立即取出"茶米"，泡一杯浓茶敬上。客家人称茶叶为"茶米"，将茶与米等同看待，说明他们对茶的重视程度。客家
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中日学子促膝品茶论道
6日，日本长崎短期大学校长安部慧美子率茶道交流团拜访了厦门大学嘉庚学院，并为该院日本文化教室的建成专门进行了日本茶道表演。嘉庚学院日本文化教室采用典型的和式设计，纸门、榻榻米、壁柜等和式建筑元素，营造
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棋道与茶道的契合
品着普洱对弈 奖杯是块茶饼日前，记者随十几名围棋国手来到著名的普洱茶乡云南临沧凤庆，采访"六大茶山"杯中国围棋名人邀请赛。本次比赛是新老聚会，除聂卫平、马晓春之外，还有中国围棋协会主席王汝南、围棋部副
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宋代诗赋里的余姚瀑布仙茗
浙江余姚历史名茶瀑布仙茗历史悠久，茶圣陆羽在《茶经》中转引今已失传的《神异记》关于西晋"虞洪获大茗"的记载，先后在"四之器"、"七之事"、"八之出"中三处写到瀑布仙茗。此后记载瀑布仙茗最著名的文献，就
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多食性类病虫害的防治
多食性害虫金龟子类多发生在茶园幼龄期。咬食茶树梗，杆根部1、人工捕杀成虫灌水虫道，捕杀大蟋蟀。2、点灯诱杀金龟子成虫。3、用米糠、油潭、麦麸50公斤加90%敌百虫0.25公斤加水15公斤制成毒饼诱杀大
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茶树修剪——分轻修剪和深修剪两种
（1）轻修剪，一般每年或隔年一次，用于茶树定型修剪和深修剪之后。目的是整齐树冠，控制高度。剪平表面鸡爪树，细弱枝，病虫枝，突出枝。轻剪时期在秋季10月中下旬至11月上旬，或春季2月中旬。秋剪可以使来年
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无性系茶树
近年来，江山市仙霞茶场大力推广无性系茶树良种，先后引进乌牛早、迎霜、龙井43等优良品种，提升品质，茶树年年"生金"。江南春来早，融融春光催醒了沉睡的茶地，嫩芽早早地在枝头探出了脑袋。幽幽茶香中采茶女的
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江苏淳安鸠坑农民茶园套种吊瓜喜获丰收
国庆节一过，淳安县鸠坑乡横店村茶园里套种的吊瓜逐步进入成熟期。这里的农民三五成群喜滋滋地来到套种吊瓜的茶园里，一边采摘那些已经成熟的吊瓜，一边盘算着今年的吊瓜籽收入。中草药变成了休闲食品吊瓜，学名栝楼
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茶叶中农残对人体健康的危害
茶叶本来是人们的健康饮料，但是由于茶叶在种植过程中施用化肥、农药，造成农药和有害物质的残留（通常所说的"农残"）过高，反而危害人体健康。农药残留对健康有哪些危害呢？据专家介绍，农药中的六六六和滴滴涕对
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有机茶病虫防治技术
随着我国加入WTO及市场经济发展的需要，推广有机茶植保新技术，提高茶叶质量和安全水平，成为植保技术人员的迫切任务。现将有关技术要点阐述如下。1、利用天敌防治害虫1．1 创造良好的天敌生存环境。茶园周围
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名茶园的秋冬季管理技术
景宁县是多次获得金奖惠明茶的产地，种植茶叶已有1000多年的历史。惠明茶除了1915年在万国博览会上获得国际金奖外，1982年和1986年又获得了全国名茶奖；1991年还获得了国际"文化名茶"的称号；
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茶园滴灌技术及其效果
句容市林场位于江苏省南部、宁镇山脉中端的低山丘陵地区，全场拥有山地5.8万余亩。为了充分利用土地资源优势，1993年开始发展良种茶园，目前良种茶园面积已达1000亩，其中无性系茶园100亩。茶树品种主
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茶树施用镁肥有利优质高产
茶树是喜镁植物，需镁量比一般植物要多。缺镁不仅影响茶叶高产，同时影响茶叶内含物，造成品质下降，不利生产名优茶。茶树缺镁症状：首先从茶树下部叶片发生，多发生在茶树幼芽、嫩芽大量萌发生长期，茶树叶尖开始退
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江西省2004年上半年茶叶主要病虫发生趋势
由于去冬气温偏暖，有利茶园病虫顺利过冬。预计今年茶叶主要病虫总的发生趋势为中等发生，部分茶园偏重发生。虫害重于病害，主要有茶尺蠖、假眼小绿叶蝉、茶毛虫等。具体预报如下：1、茶尺蠖：赣北偏重发生，赣东偏
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夏季茶园主要病虫害的防治方法
假眼小绿叶蝉,是发生面积较广的一种害虫,受害茶树的芽、叶易产生"焦头"、"焦边"现象,严重影响夏茶的品质和产量。茶农应及时喷药做好防治。农药可用10%一遍净10克加2.5%敌杀死10亳升。每亩喷药不少
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茶叶病虫害及防治
①假眼小绿叶蝉：主要以成、老虫刺吸茶树嫩捎汁液，致使茶树生长受阻，被害芽叶卷曲、硬化、叶尖、叶缘红褐焦枯。主要防治农药有：苏特灵可湿性必粉剂400-600倍，1.8％虫螨克乳油2000-3000倍，0
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茶叶在医药上的功能
茶叶被发现就是从药用开始的."神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之".这个传说是众所周知的,从而证明茶有解毒的功能<<神农本草>>云;"茶味苦,饮之使人益思,少卧轻身明目."东汉神医华佗在<<食论>>
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茶树生长发育特性
茶树是一种多年生的常绿木本植物，茶树一生的生长发育称为总发育周期，也称个体发育周期 。茶树从生命开始一直到衰老死亡，依其自然生育特性可分为四个既有区别又有联系的发育阶段。一、茶树的总发育周期（一） 幼