茶知识列表
-
纯麦奶茶
红茶精1Okg，麦芽浸出物500kg，脱脂奶粉40kg，白砂糖40kg，蜂蜜30kg，柠檬酸钠0.2kg，香精适量，加水至1000L。制法：采用-定的工艺加工制作即可。
-
枸 骨 叶 茶
【组成】枸骨嫩叶15～3O克，水煎代茶饮。【功用】补肝肾，养气血，祛风湿。【主治】肺劳久咳或劳伤失血后，腰膝痿弱，或痹痛，亦可用于风湿性关节炎和跌打损伤后的肢体无力。【制法】枸骨嫩叶洗净后切碎，置保温
-
泡黑茶最好用紫砂茶具
中国茶网资讯：黑茶在加工过程中，通过有益微生物作用和水热作用，使茶叶内含物发生了有益人体健康的变化，为现代城市追求健康、自然、时尚的人类所喜爱，是一种集健康、文化、收藏功能于一体的一种非常特别的茶。1
-
茶叶包装也需体现人文特色
近年来，随着茶叶的热销，茶叶的包装也愈来愈讲究，愈来愈丰富多彩，它已成为茶叶营销活动和茶文化中的重要组成部分。茶叶包装的实用价值在于防潮湿、防高温、防异味、防阳光直射和避免久露空间，给茶以合适的温度和
-
四个方面区别新茶与陈茶
中国茶网资讯：要判断新茶与陈茶，可以从以下4个方面进行综合辨别。首先，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵说来，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程
-
如何提高茶树病虫药剂防治效果
一、选择高效低毒低残留农药。农药种类很多，其理化性质、生物活性各不相同，不是任何一种农药对所有茶树病、虫都会有效。要根据防治对象和农药的性质对症下药，选择高效低毒低残留农药。对咀嚼式口器的害虫，选用有
-
茶树：生长环境
茶树适宜的生长环境包括：(1)土壤：一般是土层厚达1米以上，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%～2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱
-
泡茶小科学：专家提醒别用保温杯喝茶
泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则中丰富的维生素及就会流失掉。小贴示：科学喝茶饭后半小时再饮
-
如何制作和鉴别河南信阳毛尖
中国茶网资讯：信阳毛尖茶传统的手工炒制工艺分生锅、熟锅、烘焙三大工序。生锅、熟锅均为专用的光洁铁锅，成30°～35°倾斜并列安装。信阳毛尖属于绿茶，产于河南省信阳车云山。中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是
-
茶树：一方水土养一方名茶
我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的栽培已有几千年的历史。茶树属被子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山荼科、山荼属，为多年生常绿木本植物。双子叶植物的繁盛时期，都是在中生代的中期：而山茶科植物
-
茶的二十一条“军规”
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为21条，如下：1.发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。2.肝脏病人忌饮茶
-
泡过的茶叶可多用
茶叶的用途，主要是作为饮料，是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。泡过的茶叶也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下：1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格
-
春节过后多喝茶清理肠胃
春节过后，由于暴饮暴食和生活不规律，容易导致身体不适，从养生角度讲，我们建议您经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，饮什么茶比较理想呢？首先，最好是选一
-
春困时泡杯西洋参茶 赶走春困
天气转暖，不少人又开始白天犯困、频频打哈欠。这时，喝点小药茶能帮你赶走春困的倦意。在冬季，人体对抗寒冷消耗了不少阳气，入春后，往往会阳气升发不足。对这类春困者而言，西洋参茶是个不错的选择。方法很简单，
-
使用和购买紫砂壶的一些实用技术
三大"劣迹"显露"垃圾壶"面目1、壶体颜色偏红、异常鲜亮。2、壶盖与壶身敲击时发出的声音特别清脆响亮。3、壶身手感特别光滑细腻，而且泛亮光。收藏专家张学明向记者介绍说，观察一把紫砂壶，首先从色泽上来看
-
喝茶须适量小心“醉茶”
喝茶对保健养生方面的好处，其实已经超过茶叶的作用本身。品茶在中国已经成为艺术，人们在茶楼聚集一堂，"水滚茶香"，海阔天空闲聊，借此减轻压力，也可将心中郁闷之气排出，是很好的"心理疗法"。在喝茶过程中形
-
可补益身体 生热暖腹 冬季饮红茶补身体
红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。红茶的干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚甘温，可加奶、糖，芳香不改。红茶因其制作方法不同，又可分为工夫红
-
世博十大名茶或将成为时尚文化风向标
"中国世博十大名茶"的概念，已被各媒体炒得火热。这十款茶不仅受到广大种茶人和饮茶人的关注，亦成为业内茶文化和茶学专家谈论正热的话题。中国茶入驻联合国馆，大量的热点不仅在世博十大名茶本身，而是围绕着联合
-
真假中茶普洱的思考
中茶公司起起浮浮几十年，国人也希望他能强大起来，建成真正强大的品牌。贴牌是不是做普洱茶最好的方式。谁知道呢？也许不是，也许是。只能希望他做每一个流程的时候更加严格些，而且是可控的，更重要的是可以控制的
-
工夫茶具“四件宝”
中国的饮茶之道，最为讲究的恐怕要算功夫茶安溪铁观音了。《清朝野史大观》载"中国讲求烹茶，以闽之汀、泉、漳三府，粤之潮州府工夫茶为最。"工夫茶大都是闲情逸兴烹饮或作为待客的礼节，故有"闲来细品工夫茶"、