茶知识列表
-
枸杞可防治脂肪肝
枸杞是一种"药食同源"的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分--甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均
-
饮茶“四忌”
饮茶固然有许多好处，但也有一些禁忌。一是不宜喝浓茶，茶中的微量元素铜和氟进入体内太多，对人体有害。二是不宜喝隔夜茶，隔夜茶里丹宁浸出多，喝到胃里于消化不利。三是患有消化溃疡的人不宜多喝茶。茶碱喝咖啡碱
-
枸杞茶的做法
1、材料：枸杞一小把、红枣3-4粒。2、做法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。注意：A、如果火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。B、冲服时，注入开水后不要立即
-
热茶是防暑的良好饮料
如果有人问我，盛夏酷署，饮何种饮料为好?我会毫不犹豫地说，唯热茶莫属。 中医认为，火为夏季主气，最易燔灼人体而耗伤津液，使人身热烦渴，头昏脑胀， 心慌气短。老年人脏腑功能衰退，津液萎缩，气血不足，更易
-
凉茶配方
各种特色凉茶，包括清热泻火、强力泻火、清热祛湿、复方罗汉果、清暑益气、感冒凉茶等。凉茶的配方都是由广州中医药大学的老教授提供的经验方,且采用先进的现代化的提取、精制、包装技术，成品原汁原味，不含防腐剂
-
信阳毛尖
信阳毛尖茶的品质特征信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万
-
钟祥米茶
钟祥特有的地方风味小吃。限于夏天食用，俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净，再用水煮而成，凉后即可食用。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口
-
高血压方—降压茶
【来源】经验方【原料】萝布麻叶6克 山楂15克 五味子5克冰糖适量。【制作】将上四味开水冲泡代茶。【用法】不拘量，代茶饮。【功效】清热平肝，活血化淤，生津止喝。此茶久饮可降低血脂降低血压，并可防治冠心
-
红枣福圆茶
主 料： 红枣50克，桂圆干110克。配 料： 碎冰糖50克，酒1汤勺，热水7杯半。做 法：1、桂圆干、红枣均洗净，与调料一起放入大汤碗中。2、加盖、在微波炉上高功率煮7分钟后，改用中低功率煮5分钟即
-
川芎头痛茶
[原料] 川芎不拘量，茶叶5克。[制作] 将川芎研为末贮好备用。[用法] 每日2-3次，每次取川芎末6克，用茶煎汤，取汁、候温即可服用。[功效] 补气益血，活血止痛。适用于产后头痛、气虚头痛等。
-
赤豆通草糖茶
[原料] 赤小豆250克，通草6克，红糖50克。[制作](1)将赤豆洗净，加通草和水煮汤文火熬至豆烂，去渣留汤。(2)加入红糖，再煮2分钟，即可。[用法] 晨起饮此浓汤，连用3-5日可见效。[功效]
-
果味凉红茶
原料：（五人份）红茶卤200克，柠檬汁20克，桔子汁20克，白砂糖125克，白兰地5克，桔子肉5瓣，凉开水750克。制法：１、取直筒式大玻璃杯５只，把红茶卤平均倒入5只杯中，把柠檬汁、桔子汁、白砂糖分
-
清热消脂茶冻
【材料】：山楂22.5g 炒决明子7.5g 何首乌7.5g 甘草7.5g 薏仁37.5g 白豪乌龙茶15g【作法】：将所有材料加适当的水，浸泡30分钟后，大火煮沸转为小火，炖煮45分钟 即可，茶冲泡多
-
茶饮的常见水果
在制作保健茶饮时，水果也是人们喜爱使用的材料。许多的水果除了富含有丰富的维生素、纤维质与蛋白质等营养外，同时还具有特殊的疗效。因此，水果也非常适合打成果汁或是切成片状，与药材一起冲泡成茶饮，具有一定的
-
茶饮如何增强人体的免疫力
茶饮有助于提高人体中的白血球细胞与淋巴细胞的数量与活性，以增强人体的免疫能力。另外，人体消化道中有益细菌与有害细菌的数量多寡，影响着肠道内的免疫能力。多喝茶可以抑制消化道内的有害细菌，有效地提高人体肠
-
增强体力的滋补茶饮
是否经常感觉到体力不济？做什么都缺乏元气，不时地感到疲倦，没有力气。或许你的体力不足，再加上营养的摄取不均衡，因而会产生体力不充沛的现象。不妨在平时就为自己准备一些增强体力的茶饮，在特别疲劳的时候饮用
-
二炭茶
[原料] 地榆炭、侧柏叶炭各3克。[制作] 将上药共研细末，放于茶杯内，冲入开水，[用法] 每日2剂，连服15～25日痊愈。代茶饮用。[功效] 凉血、止血、解毒。适用于血崩。
-
银耳茶叶茶
原料：银耳20克 茶叶5克 冰糖20克制法：银耳冰糖放入罐中加水适量炖熟，茶叶加沸水泡5分钟取汁加入银耳汤中，搅均。每日一剂，不拘时饮。主治：阴虚咳嗽，肺结核，低烧。
-
粟面茶
主料：小米面550克配料：芝麻酱100克，芝麻25克，精盐50克，香油50克，姜粉10克，碱5克。做法：1、将芝麻掏洗干净，沥净粉，上火烧至焦黄色，擀碎，精盐烤干，同芝麻拌在一起，待用；2、将芝麻酱倒
-
茶叶种类
哪些茶叶适合制作保健茶呢？中国自古就有以各种茶叶配合食材与中药材料的习惯，中国传统的茶叶种类繁多，疗效各异，以下将介绍各种适合制作保健茶饮的茶叶种类。1.乌龙茶这是最有名的一种中国茶种，特点是味道清香