茶知识列表
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中国茶文化博大精深
茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种
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北京马连道：茶文化熏染出的茶叶cbd
北京马连道从一个批发市场发展到北京乃至全国以茶为基础的商务交易中心，它不仅仅是商业中心，更是中国茶叶的cbd，只有到这个环节，交易量才会上升。每平方米租金两元茶叶从柴米油盐中分离出来，变成高档货，在不
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人类最健康的饮料是茶
人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花。所以古人有"上品饮茶，极品饮花"之说。以花代茶饮用的方法，来源于古代宫廷贵人的美容习惯。在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。1
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中日茶艺茶道高手的对决在河南郑州举行
9月27日，第十届亚洲艺术节中日茶艺茶道交流活动在河南郑州举行。由日本著名茶艺师组成的日本茶艺茶道代表团和由河南洛阳玉玲珑茶艺表演队组成的中国代表队在郑州国香茶城尚膳荷风茶宴馆进行的精彩茶艺表演，使观
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人固不可一日无茶饮精品紫砂茶壶鉴赏
紫砂茶壶始制于北宋初年，/td>已有一千多年的历史茶健康悠久，源远流长。紫砂茶壶的产地主要在江苏宜兴。长期以来，紫砂茶壶特别受饮茶者和茶道专家的喜爱和青睐。其主要原因是：紫砂泥属高岭土，土中含有大量的
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中华茶文化艺术精品展
为更好地传承和弘扬中华传统文化，全面展示茶文化和书画艺术精品茶道，促进茶与书画文化的繁荣发展，9月25日上午由市文化广电新闻出版局、广东省食文化茶文化研究专业委员会等联合主办的（首届）中华茶文化艺术精
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唐鎏金仙人驾鹤纹壶门座银茶罗
为陕西扶风法门寺地宫出土的唐代系列茶具之一。根据同时出土的《物帐碑》载:茶槽子、碾子、茶罗子、匙子一副七事共八十两,以及从茶罗子、碾子、轴等本身錾文看，这些饮茶器具成于唐懿宗咸通九年至十二年。同时，银
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茶和禅饮艺茗茶
茶和禅表面上看来是没有任何的关系的，可是，其实它们是有共同点的。这两样都是一门修身养性的艺术，方法虽然不一样，不过却殊途同归，都是一门能陶冶心情的艺术学问。当人在心情不好或是比较烦的时候，泡上一泡工夫
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中国的茶和茶具的搭配
选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可
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茶道爱情
笔在手上，让人想用文字记录爱情。茶在手上，品上一口，唇齿留香。茶道之髓，在于回味。已故女作家三毛曾说过：喝茶，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡若微风。也有人说，爱情的保质期只有三个月，激情没了
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中国名茶的饮用方法
品饮名茶，重要的不在解渴，而在于精神享受，它把艺术欣赏提高到更高的境界。大凡名茶，都与茶树生长环境，人文景观，神话典故有着密切的关系。因此，在客人品饮名茶前，应把名茶的出典，一一加以介绍，以引发品茶者
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民间资本激活贵州道真茶产业
家住三元村的盛志勇怎么也没有想到，在自己的土地上为别人打上了工，当起了"打工者"。以前起早贪黑的他如今只需要每天工作8个小时，一年下来，比起以前，收入还增加了不少。和盛志勇一样，在道真县大力发展茶叶的
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喝茶：千姿百态的弄茶手法
取用器物手法捧取法，搭于胸前或者前方桌沿的双手向两侧移至肩宽，双手掌心相对捧住基部移至需安放的位置，轻轻放下后收回；再去捧第二件物品，动作完毕复位。用于捧取茶样罐、箸匙筒、花瓶等物。端取法，双手手心向
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安溪铁观音冲泡法
特色:安溪式泡法,重香,重甘,重纯.茶汤九泡为限,每三泡为一阶段.第一阶段闻其香气是否高,第二阶段尝其滋味是否醇,第三阶段看其颜色是不有变化.所以有口诀曰:一二三香气高。四五六甘渐增。七八九品茶纯。冲
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品好茶，盛好器-中、英、日各国茶具
茶具又称茶器具，茶器，有广意和狭义之分：广义来说：是泛指完成泡饮全过程所需设备，器具，用品及茶室用品亦统称为茶道具。狭义意来说：仅指泡和饮的用具，即主茶具。茶具对茶汤的影响，主要在两个方面。一是表现在
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土耳其的茶室风俗
原以为一踏进土耳其境内，便可以大喝特喝土耳其咖啡，然而，令我极感意外的是：咖啡在这儿居然不是流行的饮料。散步在土耳其大城小镇的，是间间林实而温馨的茶室。在宁静的小乡镇里，土耳其茶室，是名副其实专门卖茶
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张颐武：紫砂壶文化
今天下午，北京未名湖畔，宜兴紫砂名家与邵华泽、乔羽、钱邵武等文化艺术界名家约百余人相聚一堂，执壶品茗，谈茶论道，风雅之至。国学大师季羡林先生为此次主题活动题写了"谈茶"二字，宜兴市长王中苏专程赴京参加
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2008年10月28日福州举行高山茶文化节
第三届大田县高山茶文化节暨福州推介会10月28日将在福州举行。本届茶文化节由福建省农业厅、三明市人民政府主办，大田县人民政府承办，是大田县高山茶最高规格的推介活动。中国茶新闻发布会由省委宣传部部务委员
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安溪铁观音大业需要“大文化”
中国第一个茶文化经济研究机构--北大公共经济管理研究中心茶文化经济研究所成立。北京大学公共管理研究中心主任黄恒学表示，"中国是茶的故乡，茶文化源远流长，打造中国茶叶品牌，提升茶叶经济水平，促进茶文化与
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功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫--此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。www.teaw.org贡茶制度确