茶评测列表
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云绿
云绿[YunIU] 产于安徽宣州的直条形炒青绿茶。研制于1983年。采摘一芽一叶初展到一芽二叶初展，经摊青、杀青、理条、烘焙制成。分特级、一级、二级。扁直匀秀，色泽绿润，嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿。
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黟山石墨
黟山石墨[Yishan SbimoD 主产于安徽黟县桃源洞石墨岭一带的直条形炒青绿茶。清同治十年(1871)《黟县三志》："茶，六都石墨岭产者最佳，茗家谓之石墨茶。"已失传近百年，1988年恢复生产。
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高峰云雾
高峰云雾(Gaofeng Yunwu) 亦称"塌泉云雾"。主产安徽宣州塌泉一带的直条形烘青绿茶。《宣城县志》："城南百里华阳山，其南为高峰，峰冠云表。居下有塌泉庵，并产名茶。"始产于清雍正年间，后失传
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蓬莱仙茗
蓬莱仙茗[Penglai Xianming] 产于安徽石台的扁条形炒青绿茶。研制于1992年。采摘一芽一叶至一芽二叶初展，经杀青、做形、毛火、整形、足火制成。分特级、一至三级。扁平挺直，白毫显露，色泽
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汤池春兰
汤池春兰CTangchi Chunlan] 主产安徽庐江汤池一带的条形烘青绿茶。研制于1990年。采摘一芽二叶初展，经杀青、毛火、足火制成。细嫩显毫，色泽翠绿，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色碧绿，叶底黄绿明
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汀溪兰香
汀溪兰香(Tingxi LanxiangD 主产安徽泾县与宁国、宣城毗邻的汀溪一带的尖形烘青绿茶。清嘉庆十一年(1806)《泾县志>载：这里"联岫回溪数十里，东连宁国，北接宣城"，盛产茶叶。1989年
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龙潭翠毫
龙潭翠毫[Longtan CuihaoD 主产安徽宁国青龙乡龙潭寺一带的尖形烘青绿茶。清代张所勉《鸦山辩》有龙潭产茶的记载。研制于1984年。鲜叶采摘标准：特级为一芽一叶初展，一级为一芽一叶到一芽二叶
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丹山翠云
丹山翠云[Danshan Cuiyun] 产于安徽宣州丹山一带的扁条形炒青绿茶。《宣城县志》："井水煮翠云茶，尤香洌"。为明代历史名茶，后失传，1983年恢复生产。采摘一芽一叶初展至一芽二叶初展，经杀
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周王云绿
周王云绿[Zhouwang YunliIJ 主产安徽周王茶场的微扁条形烘炒绿茶。研制于1986年。采摘祁门槠叶种一芽一叶，经杀青、做形、烘干制成。挺直匀秀，绿翠隐毫，汤色绿亮，香气清鲜持久，滋味鲜醇。
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神泉珍珠绿
神泉珍珠绿(Shenquan Zhenzhuln] 主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场神泉池一带的珠形烘炒绿茶。研制于1993年。采摘安徽3号良种一芽二叶，经摊青、杀青、搓大团、搓小团、烘干制成。卷曲成
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甘露青峰
甘露青峰[Ganlu QingfengD 产于安徽东至的扁形炒青绿茶。研制于1995年。采摘一芽一叶初展，经青锅、摊凉、辉锅、烘焙制成。外形匀齐、扁平、挺秀，色润绿，尖削似宝剑，汤色明绿。滋味鲜醇，清
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七境堂绿茶
七境堂绿茶[Qijingtang green tea] 产于福建罗源西部七个自然村的条形炒青绿茶。每村称为一"境"，每个境包括一些小村落，七个境共建有泰山庙称"七境堂"，故名。采摘一芽一叶，经摊放、杀
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百杯香芽
百杯香芽(Baibei XiangyaD 产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。研制于1990年。选用祁门槠叶种群体良种鲜叶。
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天山绿茶
天山绿茶[Tianshan green teaJ 产于福建宁德西乡中天山一带的烘青绿茶。《宁德县志》：天山绿茶在宋代为团饼茶，元明产制茶饼供礼品和祭祀之用。清乾隆四十六年(1781)所产"芽茶"列为贡
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云峰清明
云峰清明[Yunfeng QingmingD 即"云峰毛峰"。
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舒绿
舒绿[ShultiD 主产安徽江淮地区金寨、舒城、霍山、六安、庐江等地的条形炒青绿茶。1952年研制于舒城，故名。20世纪70年代初"霍红"也改制为舒绿，产区扩大。采制技术与"屯绿"类似。条索紧细，色
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晏山月芽
晏山月芽EYanshan YueyaD 主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场的针形烘炒绿茶。研制于1989年。采摘安徽1号良种一芽一叶，经摊青、杀青、造形、毛火、摊凉、足火制成。圆直呈针形，芽毫显露，色泽
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古北翠番
古北翠番(Gubei Cuixiang] 主产安徽泾县晏公镇古北村的兰花形烘青绿茶。研制于1993年。采摘一芽一叶，经杀青、做形、初烘、摊凉、复烘制成。平直舒展呈绣剪形，翠绿显毫，汤色清绿明亮，香气馥
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顶峰毫
顶峰毫(Dingfenghao) 产于福州恩顶茶场的炒青绿茶。研制于1990年。鲜叶原料采自无性系福云七号、福鼎大毫茶、福安大白茶等良种茶树。3月中旬采一芽一叶初展，经萎凋、摊晾、高温杀青、做形、低温
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徽州烘青
徽州烘青(Huizhou basket-fired green teaD 产于安徽黄山市歙县的长陔、长标、磺蔚、璜田、巨川及徽州区丰乐河上游的条形烘青绿茶。因产地不同，历史上有街源烘青、北源烘青之称。