茶评测列表
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翠魁
翠魁[CuikuiD 产于安徽郎溪的尖形烘青绿茶。研制于1988年。选用祁门槠叶种群体良种鲜叶为原料，采摘一芽一叶到一芽二叶初展，经摊青、杀青、烘焙制成。制茶工艺借鉴"太平猴魁"制法。分一至三级，装箱
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敬亭冒螺
敬亭冒螺[Jingting Xueluo] 产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。1988年研制。4月上旬开园。采摘一芽一叶，经摊青、杀青、做形、提毫、烘焙制成。制茶工艺借鉴"洞庭碧螺春"制法。卷曲如螺，身披
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新安江香芽
新安江香芽[Xin"anjiang Xiangya) 主产于安徽歙县长标、谷丰、外山一带的直条形烘青绿茶。1990年研制。4月上旬开采。采摘标准：特级为一芽一叶初展，一级为一芽一叶，二级为一芽二叶初展
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横岩云雾
横岩云雾(Hengyan YunwuD 产于安徽绩溪清凉峰西、大障河源头一带的直条形烘青绿茶。1985年研制于横岩下，故名。采摘一芽二叶初展，经杀青、揉捻、初烘、摊凉、足焙制成。芽叶肥壮，似尖非尖，嫩
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碧色天香
碧色天香[Bise TianxiangD 主产安徽东至环溪山尧渡河源头一带的直条形炒青绿茶。清乾隆二十三年(1758)《东流（旧县名，今东至县）县志》："刚溪山，县南五十里，抵建德界。有山横亘，两水交
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潜川置峰
潜川置峰[Qianchuan Xuefeng] 主产安徽庐江柯坦一带的直条形烘青绿茶。研制于1987年。鲜叶为福鼎大白茶品种，采摘标准：特级为一芽一叶初展，一级为一芽一叶，二级为一芽二叶初展，经杀青、
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白霜雾毫
白霜雾毫[Baishuang WuhaoD 主产安徽舒城龙河口水库上游山区的条形烘青绿茶。1987年研制。晓天白桑（谐音：霜）园，故名。4月中旬开采，采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、（做形）、初烘、足
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龙泉玉剑
龙泉玉剑[Longquan Yujian] 主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场的扁形烘炒绿茶。采摘安徽3号良种一芽一叶，经杀青、理条、做形、摊晾、烘焙、拣剔制成。扁平光滑似剑，白毫隐露，汤色清澈，香清味
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漪湖雾螺
漪湖雾螺[Yihu WuluoD 主产于安徽郎溪茶场的卷曲形烘炒绿茶。研制于1992年。采摘细嫩芽叶，经杀青、揉捻、做形、摊放、并锅、整形提毫、烘干制成。分特级、一级和二级。条索紧细，卷曲似螺，绿翠显
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安徽条茶
安徽条茶[Anhui strip teaD 产于安徽黄山市黄山区（原太平县）及泾县、宣州、巢湖一带的直条形烘青绿茶。明清年间就有生产。采制技术和烘青大同小异。条形比尖茶紧，比炒青松，与烘青类似。分六级
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万山春茗
万山春茗[Wanshan Chunming] 主产安徽庐江县水关乡的扁形烘炒绿茶。研制于1992年。采摘细嫩芽叶，经杀青、锅炒做形、烘焙制成。扁平挺直匀齐，绿润显毫，汤色清澈，香气清嫩持久，滋味醇和爽
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云峰螺毫
云峰螺毫[Yunfeng LuohaoD 产于福建永安云峰茶场的半烘炒绿茶。因外形卷曲，毫锋显露而得名。采制工艺仿"洞庭碧螺春"，以清明前福云系、福鼎大毫等早芽、毫显的良种茶树分批、及时嫩采，分级摊晾
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云峰毛峰
云峰毛峰[Yunfeng MaofengD 亦称"云峰清明"。产于福建永安的烘青绿茶。1978年研制。选用惊蛰至清明间芽多毫福云品系品种茶树与早芽高香黄校品种茶树，采摘一芽一叶至一芽二叶，经摊晾、高温
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石亭茶
石亭茶[Shiting teaD 即"石亭绿"。
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紫石兰花
紫石兰花(Zishi Lanhua] 主产安徽东至紫石塔、红旗岭、清水源一带高山区的直条形烘青绿茶。研制于1991年。4月中下旬开园。采摘一芽一叶到一芽二三叶，经杀青、揉捻、烘焙制成。制茶工艺与黄山毛
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绿霜
绿霜[LtlshuangD 产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。1984年研制。采摘一芽一叶初展，经杀青、做形、烘干制成。分特级、一级、二级。条索匀整，紧结挺直，色泽银翠，白毫显露，似霜中见绿，嫩香鲜长，汤
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祠岗翠毫
祠岗翠毫(Cigang CuihaoD 产于安徽广德的直条形炒青绿茶。研制于1987年。鲜叶选用"福鼎大毫茶"或"福鼎大白茶"无性繁殖的良种，3月下旬开园。采摘一芽一叶初展到一芽二叶，经摊青、杀青、理
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贵池翠微
贵池翠微(Guichi CuiweiD 产于安徽贵池城南高坦一带的直条形炒青绿茶。以池州名胜古迹"翠微亭"命名。研制于1982年。采摘一芽一叶初展至一芽二叶，经摊青、杀青、做形、烘焙制成。分特级、一至
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秋浦玉龙
秋浦玉龙CQiupu YulongD 产于安徽石台的直条形烘青绿茶。研制于1992年。采摘一芽一叶至一芽二叶，经杀青、揉捻、毛火、理条、足火制成。分特级、一至三级。条索细直，翠绿显毫，香气高长，有兰花
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天竺云芽[Tianzhu Yunya]
天竺云芽[Tianzhu YunyaD 主产于安徽宣州天竺山一带的直条形炒青绿茶。研制于1988年。采摘一芽一叶初展，经杀青、做形、烘焙制成。形似雀舌，峰苗匀齐，翠绿披毫，嫩香持久有花香，汤色浅绿明亮