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茶肉子椒
（一）主料：青椒3个，文山包种茶10克。配料：猪肉馅300克，盐、酱油、料酒各适量。(二)做法：1．用研钵把文山包种茶磨成粉末，与猪肉馅、调味料搅拌均匀。2．青椒洗净，切瓣去籽。3．把馅塞入青椒内。4
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白雪乌龙
(1)原料：①嫩豆腐一块，切片装盘。②乌龙茶5克，用微火熏烤，再用研钵磨成粉。过筛，细末留用。③松花蛋1～2枚，切成丁。精盐少许，香麻油适量。榨菜10克切碎。(2)做法：嫩豆腐排于盘子内，将茶粉、精盐
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降脂消胖茶
每天持之以恒地饮用，让你远离肥刖忧虑、消除水肿，重塑健美身材。茶材：薏仁、生山楂各10克，陈皮！克，干荷叶60克，热开水500ml。作法：1．薏仁与生山楂以水略冲，去杂质、凉干后备用。2．研钵中放入所
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乌龙茶煎蛋
创意茶香料理材料：冻顶乌龙茶10克，红萝}、40克，鸡蛋2个，盐少许，油适量。作法：1.将红萝卜洗净切末；冻顶乌龙茶以研钵研磨成粉末备用。2.碗中打入鸡蛋，放入红萝卜末、乌龙茶末与盐，搅拌均匀。3.热
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安神养心茶
每天喝2次安神养心茶，可轻松远离心悸、失眠与健忘多梦的烦恼。茶材：三七茎叶（干）、云南普洱茶备3克，热开水350ml.作法：1.研钵中放入三七茎叶、云南普洱茶，研磨成粗末后备用。2.杯中放入研磨好的茶
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消斑补脏茶
每天喝这道茶，可使雀斑变淡、并滋润肝肺，让你从内到外，近乎完美！茶材：黑芝麻、核桃仁各30克，牛奶、豆浆各200ml，蜂蜜适量。作法：1.将黑芝麻和核桃仁略洗、沥干后，放入研钵磨成细末；牛奶、豆浆放入
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绿毫沙拉
(1)原料：①江苏雨前绿毫3克，用研钵磨成茶粉待用。②马铃薯3个约200克，鱼子酱5克，红绿樱桃数枚。精盐少许。(2)做法：①马铃薯煮熟去皮，压成泥状。②马铃薯泥、鱼子酱、茶粉拌匀，略放点盐。③将拌匀
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梅龙汤圆
(1)原料：①取江苏梅龙茶5克，用研钵磨成茶粉，或购现成茶粉。②糯米粉250克，肉糜150克，虾仁20克。③酱油、精盐、味精若干。(2)做法：①茶粉、糯米粉掺在一起，温水揉合。②肉糜及剁碎的虾仁、葱、
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绿茶沙拉可清热去燥功效
绿茶沙拉材料：江苏雨前绿毫3克，土豆200克，鱼子酱5克，樱挑数枚，精盐适量。制作：1，雨前绿毫用研钵磨成茶粉。2，土豆煮熟去皮，捣成泥。3，将土豆泥，鱼子酱，茶粉，精盐搅拌抣匀。4，放置盘中，樱桃点
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紫箦熏鱼
(1)原料：①浙江顾渚紫笋茶5克。用研钵磨成粉，青鱼一条，切成长条块。②酱油、糖、精盐、料酒、香叶、姜片、八角等适量。(2)做法：①将茶粉及各味作料调好，：鱼块入内j浸泡3小时以上。提出来后摊晾2小时
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绿雪炒年糕
(1)原料：①敬亭绿雪茶3克，用研钵磨成粉（或用绿茶粉代替）。②粳米粉200克。③韭黄200克，肉丝100克。(2)做法：①将茶粉与粳米粉搅匀加水，做成圆条状，人蒸锅蒸熟，晾干。切成片状待用。②炒锅略
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雨花麻饼
(1)原料：①南京雨花茶2克。②面粉150克，芝麻少许，白糖20克，发酵粉适量。(2)做法：①雨花茶研钵磨碎，掺入面粉中。②将掺入茶叶的面粉、水、发酵粉、白糖拌和，做成饼状，并沾满芝麻。③上蒸笼20分
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清咽抗菌茶
此茶饮可缓和咽喉疼痛或咳嗽无痰症状，让你远离喉部疾病威胁！茶材：板蓝根7克，金银花、桔梗各5克，杭菊花、麦冬各4克，甘草1克，乌龙茶2克，冰糖适量，开水500ml,棉布包1个，棉绳1条。作法：1.研钵
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消忧去烦茶
烦躁郁闷的时刻，就让这杯消忧书中带为你提高生活EQ吧！茶材：绿茶、绿萼梅、合欢花各：克，枸杞5克，热开水适量。作法：1．枸杞略洗、晒干；其余茶材去杂质备用。2．研钵中放入所有茶材，研磨成粗末。3．杯中
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八宝茶
每天来杯有润肺止咳、养阴生津功效的八宝茶，让你轻松生活、少烦忧！茶材：杏仁、冬瓜仁备3克，红茶5克，栗子、花生、红枣、枸杞、核桃各10克，白砂糖、水各适量。作法：1.将杏仁、冬瓜仁、栗子、花生、红枣、
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补中益气——薏仁茶
薏仁有降低血糖、利尿、消肿、治疗风湿病及神经痛的效果，并能改善肌肤粗糙，使肌肤柔嫩，是天然美容食品。原料：薏仁25克，黄芪10克，生姜6克，党参、红枣各5克，水500毫升。做法：将薏仁、生姜、红枣洗净
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润肠保健茶
若想要解决腹胀便秘的烦恼、爽快地去除肠内毒素，别忘了每天来一杯喔！茶材：松子、杏仁、柏子仁、火麻仁各6克，热开水350ml。作法：1．松子、柏子仁、火麻仁以水略洗，去杂质后沥干；杏仁略洗、去杂质唇备用
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脾胃保健茶
该道茶饮具有健脾胃的效果，适合食欲不振、脾胃虚弱的现代人饮用。茶材：松子2颗，花生5颗，核桃3颗，乌龙茶2克，热开水250ml。作法：1．松子、花生、核桃洗净，沥干备用；花生炒熟后去皮：壶中放入乌龙茶
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补中益气茶
有食欲欠佳与体气虚弱等症状出现时，可以用这道茶饮调养身体。茶材：薏仁25克，黄芪10克，生姜6克，党参、红枣各5克，水500ml。作法：1.薏仁、生姜、红枣洗净。2.锅中放入薏仁、黄耆、生姜干炒至黄后
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滇红烤墨鱼
(1)原料：①云南红茶5克，用研钵磨成粉待用。②新鲜墨鱼2条。洗净待用。姜片、料酒、糖、味精、盐、沙酱粉等调味品。(2)做法：①将茶粉、沙酱粉等各味调料配好，墨鱼入内，微火煮1～2小时。②待熟后摊凉，