茶评测列表
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天堂莲芯
天堂莲芯[Tiantang Lianxin] 即"雪水云绿"。
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浙江炒青眉茶
浙江炒青眉茶[Zhejiang pan-fired eyebrow tea] 条形炒青绿茶。按照产区不同分为遂炒青、杭炒青、温炒青三类。采摘一芽二三叶,经杀青、揉捻、烘焙、三青、炒干制成。分一至六级,
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松阳玉峰
松阳玉峰[Songyang Yufeng] 产于浙江松阳西南山区枫坪茶场等她的半烘炒绿茶。1984年研制。产地多千米高峰,有几万亩自然保护区,生态环境优越。经杀青、揉捻、整形、提毫、烘干制成。分特级、
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清明早茶
清明早茶[Qingnling Zao tea] 即"春来早"。
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浙毛烘青
浙毛烘青[Zhejiang raw basket-fired green tea] 主产浙江金华、绍兴、宁波、杭州等茶区的条形烘青绿茶。采摘一芽二三叶,经杀青、揉捻、烘干制成。初制毛茶分一至六级。条索
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温炒青
温炒青[Wenzhou pan-fired green tea] 主产于浙江温州、丽水、云和、青田、龙泉、庆云、温岭、玉环等地的长条形炒青绿茶。采摘一芽二三叶,经杀青、揉捻、二青、三青、炒干制成。初制
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太平猴魁
太平猴魁[Taiping Houkui] 主产于安徽黄山市黄山区(原太平县)新明、龙门一带的一类尖形烘青绿茶,主要以柿大茶品种茶树鲜叶为原料精制而成。猴魁创制于猴坑,采摘标准为一芽三叶初展。并严格做到
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横纹茶
横纹茶[Hengwen tea] 即"瑞草魁(2)"。
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齐山名片
齐山名片[Qishan MingpianD 见"六安瓜片"。
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屯绿
屯绿[TunltID 产于安徽黄山市休宁、歙县、黟县、祁门东乡和屯溪区的长条形炒青绿茶。因历史上与本区相邻的江西婺源等地生产的炒青多集中于屯溪加工销售,故统称"屯绿"。清初开始设茶号精制外销,至道光年
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魁尖
魁尖(Kuijian) 见"太平猴魁"。
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休宁松萝
休宁松萝[Xiuning SongluoD 产于安徽休宁城北松萝山一带的条形炒青绿茶。明代沈周《书芥茶别论后》有"新安之松萝"的记载。清康熙三十二年(1693)《休宁县志》载:"茶,邑之镇山日松萝,远
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竹叶大方
竹叶大方[Zhuye DafangJ 即"老竹大方"。
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舒城兰花
舒城兰花CShucheng Lanhua] 产于安徽舒城晓天、庐江、桐城、岳西的尖形烘青绿茶。创制于明清年间。清嘉庆十一年(1806)《舒城县志>载:"茶,出晓天主簿园、毛坦厂。"谷雨前后,采摘一芽二
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大岩顶茶
大岩顶茶[Dayanding tea] 即"双径雨前"。
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金钟茶
金钟茶[Jinzhong tea] 产于浙江嵊州黄泽山区的半烘炒绿茶。1984年研制。《越游揽胜》载,黄泽"石屋禅院"上有"金钟寺",金钟茶以此命名。经杀青、揉捻、整形、提毫、烘干制成。分特级、一至三
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桐城小花
桐城小花[Tongcheng Xiaohua] 主产安徽桐城龙眠山区的直条形烘青绿茶。清代康熙十二年(1673)《桐城县志》:"茶,山园皆可种,惟龙山者佳。"<桐城风物记》有"龙眠山孙氏椒园茶"之记载
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春来早
春来早[Chunlaizao] 亦称"清明早茶"。产于浙江遂昌境内成屏、大柘、湖山等地区的烘青绿茶。1985年研制。茶树为早发芽良种,3月中旬即可采摘。新茶上市早。采摘细嫩芽叶,经杀青、揉捻、烘干制成
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蟠龙茶
蟠龙茶[Panlong tea] 主产浙江奉化裘村茶场的条形烘炒绿茶。1987年研制。清光绪《奉化县志》:茶"如雪窦山及其塔下之钊坑,跸驻之药师岙塘坞,六诏之吉竹塘,忠义之白岩山出者为最佳"。蟠龙茶系
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龙山银尖
龙山银尖[Longshan Yinjian] 亦称"银尖"。主产浙江开化茶叶试验场等地的半烘炒绿茶。1986年研制。经杀青、搓揉理条、炒千制成。分特级、一级。紧直有锋苗,茸毫披露,色泽银绿,嫩香持久,