茶评测列表
-
赛山玉莲
赛山玉莲[Saishan Yulian] 产于河南光山凉亭乡赛山一带的扁形烘青绿茶。《光山县志》载:"邑南山中(赛山一带)土性悉宜于茶,上大讲求种植造之法,竞相仿效,进步颇速,其色、香、味均驾于六安茶
-
震雷剑毫
震雷剑毫[Zhenlei Jianhao) 产于河南信阳震雷山的扁形烘青绿茶。1988年研制。于清明至谷雨时采摘福鼎大 白茶、上梅州等肥壮多毫早生的优良品种顶芽,经杀青、轻 揉、做形、摊凉、烘焙制成。
-
清淮绿梭
清淮绿梭[Qinghuai Ltisuo] 产于河南桐柏鸿仪河、程湾、果园、淮源、毛集和吴城等处的略扁形烘青绿茶。20世纪80年代中期研制。采摘一芽一二叶,经杀青、揉捻、整形、烘焙等工序制成。条索紧秀
-
桐柏碧钩
桐柏碧钩(Tongbai Bigoul 产于河南桐柏桐柏山一 带的卷曲形烘青绿茶。20世纪80年代中期研制。采摘一芽 一二叶,经杀青、清风、揉捻、滚团、做形、初烘、摊凉、 复烘制成。条索紧细,钩曲有毫
-
江夏碧舫
江夏碧舫[Jangxia BifangD 亦称"碧舫茶"。产于湖北武汉市武昌的扁形炒青绿茶。20世纪80年代研制。因武昌古称江夏,又因碧舫茶形似竹叶,冲泡杯中犹如高雅画舫,故名。以一芽一二叶,经杀青、
-
玉泉仙人掌茶
玉泉仙人掌茶[Yuquan Xianrenzhang teaD 即"仙人掌茶"。
-
春笋
春笋[ChunsunD 见"天堂云雾"。
-
针井茶
针井茶[Zhenjing tea] 即"武当针井"。
-
玉露茶(1)
玉露茶(1)[Yulu teaD 即"恩施玉露"。
-
宣恩贡茶
宣恩贡茶[Xuan"en tea as tribute] 产于湖北恩施、宣恩伍家台一带的条形烘青绿茶。20世纪80年代末期研制。伍家台是历史上有名的贡茶产地。《宣恩志》载,清乾隆年间,伍家台茶"碧翠银
-
碧舫茶
碧舫茶[Bifang teaD 即"江夏碧舫"。
-
青峰茶
青峰茶[Qingfeng teaD 即"挪园青峰"。
-
隆中茶[Longzhong tea]
隆中茶[Longzhong tea) 产于湖北襄阳隆中一带的条形烘青绿茶。20世纪70年代末期研制。采摘一芽一二叶,经摊青、杀青、揉捻、炒二青、复揉整形、干燥等工序制成。分特级、一级、二级。条索紧细显
-
魁峰毛尖
魁峰毛尖[Kuifeng MaojianD 产于湖北随州魁峰山一带的条形烘青绿茶。20世纪80年代中期研制。采摘一芽一二叶,经杀青、揉捻、二青、整形、烘干制成。条索紧秀显毫,色泽绿润,汤色嫩绿,清澈明
-
容美茶
容美茶(Rongmei teaD 产于湖北鹤峰的条形烘青绿茶。20世纪70年代末期研制。鹤峰原名容美,产茶历史悠久,至今还流传着"容美司的茶,白鹤井的水"。采摘一芽一二叶,经摊青、杀青、摊凉、初揉、二
-
云峰茶
云峰茶EYunfeng teaD 即"金竹云峰"。
-
银峰茶
银峰茶(Yinfeng teaJ 即"株山银峰"。
-
金水翠峰
金水翠峰CJinshui CuifengD 产于湖北武汉武昌西北金水闸一带的条形烘青绿茶。20世纪70年代研制。采摘一芽一二叶鲜叶,经杀青、揉捻、初干、整形、烘干制成。色泽翠绿,条索紧细挺秀,毫锋显露
-
武当太和
武当太和(Wudang TaiheJ 主产湖北丹江口武当山八仙观茶场的曲条形烘炒绿茶。研制于1990年。采摘一芽一叶,经杀青、辉锅、烘焙制成。紧结卷曲,色绿显毫,汤色清澈明亮,香高持久,滋味鲜爽回甘。
-
碧玉
碧玉(BiyuzanJ 即"西厢碧玉簪"。