茶评测列表
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神农香茗
神农香茗[Shennong Xiangming] 主产于湖北神农架木鱼茶场的条形烘炒绿茶。采摘一芽一叶,经杀青、揉捻、理条、烘焙制成。条索紧结显毫,色泽翠绿,汤色绿明,香气清高持久,滋味鲜醇。主销武汉
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毫绿茶
毫绿茶[Haolu tea] 主产湖北武汉武昌园艺场的条形烘青绿茶。1986年研制。采摘一芽一叶,经杀青、揉捻、整形、烘干制成。条索肥壮,峰毫显露,汤色绿明,香清味醇。主销武汉等城市。
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毫尖茶
毫尖茶EHaojian tea] 主产湖北武汉武昌土地堂乡茶场的条形烘青绿茶。研制于1988年。采摘细嫩芽叶,经杀青、揉捻、整形、提毫、烘干制成。条索肥壮,毫峰显露,色泽翠绿,汤色清澈明亮,清香持久,
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清江白毫
清江白毫[Qingjiang BaihaoD 主产湖北宜都的条形烘炒绿茶。采摘细嫩芽叶,经摊青、杀青、揉捻、理条、干燥制成。分特级、一级、二级。条紧略扁,银绿显毫,汤色绿明,香气清高,滋味鲜爽回甘。主
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哪炒青
哪炒青[Hubei roasted green teaD 亦称"鄂毛青"。产于湖北各茶区的条形炒青绿茶。采摘一芽二三叶,经杀青、揉捻、烘二青、炒(滚)三青和辉锅制成。分一至五级。条索紧结,色泽绿润,香
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大悟毛尖
大悟毛尖(Dawu Maojian] 即"双桥毛尖"。
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安化松针
安化松针[Anhua SongzhenD 产于湖南安化茶叶试验场的针形炒青绿茶。1959年研制。安化古称梅山,是湖南省古茶区之一。宋熙宁五年(1072)建县,建县以前就有茶叶生产,并有"山崖水畔,不种
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哪毛青
哪毛青EHubei MaoqingD 见"鄂炒青"。
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石门牛抵茶
石门牛抵茶[Shimen Niudi teaJ 产于湖南石门二都乡八坪峪的条形炒青绿茶。因其外形扁曲锋利似牛角,泡人杯中,芽芽相碰,状似牛抵角而得名。宋代曾被列为贡品。采制技术年久失传,1978年重新
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龙虾茶
龙虾茶[Longxia teaD 产于湖南大庸境内的一碗水、张家界、索溪峪等地的条形烘炒绿茶。因茶的外形酷似张家界国家森林公园一种珍奇花卉--"龙虾花"(凤仙花科)而得名。1982年初创,1985年定
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东湖银毫
东湖银毫[Donghu YinhaoJ 产于湖南农业大学茶场的条形烘炒绿茶。1981年研制。采摘一芽二叶初展,经摊青、杀青、揉捻、做条、摊凉、整形、提毫、烘焙制成。条索肥硕匀齐,银毫显露,鲜绿隐翠,香
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高桥银峰
高桥银峰[Gaoqiao Yinfeng] 产于湖南长沙高桥的湖南农业科学院茶叶研究所的条形烘炒绿茶。1959年研制。郭沫若于1964年曾赋诗盛赞此茶。清明前七天开始采摘一芽一叶初展,经摊青、杀青、清
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湘波绿(2)
湘波绿(2)[Xiangboltl] 产于湖南省农业科学院茶叶研究所的条形烘炒绿茶。1961年研制。艺术家赵丹、富华1981年饮此茶和高桥银峰茶后赠彩画一幅,并书"一壶湘波绿,满纸银峰香"。清明前后采
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古洞春芽
古洞春芽[Gudong ChunyaD 主产湖南桃源太平铺一带的条形炒青绿茶。采摘肥壮茶芽或一芽一叶初展,经摊放、杀青、风凉、锅炒做形、摊凉筛分制成。分超级、特级、一级和二级。条索紧细,稍弯曲,白毫显
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江华毛尖[Jianghua Maojian]
产于湖南江华大圩区开沅冲、两岔河一带的条形烘炒青绿茶。瑶胞常以此作为解毒去病的常备品。江华茶树有苦茶(俗称高脚茶)和甜茶(俗称矮脚茶)之分。苦茶甘苦,善饮者,每杯用量不过1.5克,过量苦味难咽,但回味
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桂东玲珑茶
桂东玲珑茶[Guidong Linglong teaD 产于湖南桂东大地乡铜锣村和玲珑村的环钩形烘炒绿茶。清明前采摘一芽一叶初展,经摊青、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉、烘干制成。形似环钩,细
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君山毛尖
君山毛尖(Junshan Maojian] 产于湖南岳阳洞庭湖君山岛的条形烘炒绿茶。清乾隆二十七年(1762)江昱《潇湘听雨录》;"近有效江浙焙制者,君然名品,而洞庭君山之毛尖,当推第一。……但所产不
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狮口银芽
狮口银芽EShikou YinyaD 产于湖南古丈狮子口青年茶场的条形炒青绿茶。1980年研制。清明前采摘一芽一叶初展,经摊青、杀青、摊凉、揉捻、炒二青、摊凉、复揉、炒三青、搓条整形、干燥制成。条索紧
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南岭岚峰
南岭岚峰ENanling Lanfeng] 产于湖南郴州茶树良种繁殖示范场的条形烘炒绿茶。分1号、2号、3号三级。春分前后,按一芽一叶初展、一芽一叶开展和一芽二叶初展分别采摘、加工。经杀青、揉捻、炒二
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韶山韶峰[Shaoshan Shaofeng]
韶山韶峰[Shaoshan Shaofeng] 产于湖南韶山的条形烘炒绿茶。1968年研制。清明前10天开采,采摘一芽一叶初展,薄摊3~5小时即加工付制。经杀青、清风、揉捻、做条、摊凉、整形、提毫、烘