茶评测列表
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白沙绿茶
白沙绿茶(Baisha green teaD 产于海南白沙的条形炒青绿茶。20世纪60年代由白沙农场研制。采摘一芽二三叶,经杀青、揉捻、炒干制成。分特级、一级、二级。银辉光滑,香气清高持久,滋味浓厚甘
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资源云雾茶
资源云雾茶CZiyuan Yunwu teaD 产于广西资源梅溪乡一带的条形炒青绿茶。产地海拔800米,终日云雾缭绕,故名。20世纪60年代后期研制。采摘一芽一二叶,经杀青、揉捻、搓条提毫、足干制成。
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屯巴茶
屯巴茶[Tunba teaD 产于广西蒙山的条形烘炒绿茶。20世纪60年代定型。清明前采摘一芽一二叶,经摊青、杀青、轻揉、青锅做条、烘干制成。分特级、一至六级。色泽墨绿,有干茶香,滋味甘爽醇正,香高持
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白马岭茶
白马岭茶EBaimaling teaD 产于海南琼中白马岭一带的条形炒青绿茶。产地产茶历史悠久,是海南野生茶产地之一。采摘一芽二三叶,经杀青、揉捻、炒干制成。色泽润绿,滋味甘醇,香气清高持久。主销广东
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五指山绿茶
五指山绿茶[Wuzhishan green teaD 亦称"五指山茶"。产于海南琼中五指山地区的条形炒青绿茶。明代作为贡茶。采摘一芽二叶,经杀青、揉捻、炒干制成。回甘味强,香气高,耐冲泡,滋味浓而爽口
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川秀
川秀[Yongchuan XiuyaD、即"永川秀芽"。
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渝州毛峰
渝州毛峰[Yuzhou MaofengD 主产于重庆新胜茶场的条形烘青绿茶。采摘细嫩芽叶,经杀青、摊凉、初揉、烘二青、摊凉、二揉、烘二青、三揉、做形提毫、烘干制成。条索紧细,色泽绿润,白毫显露,汤色黄
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缙云毛峰
缙云毛峰EJinyun MaofengD 产于素有"川东小峨眉"之称的重庆北碚缙云山的条形烘青绿茶。1982年研制。以福鼎大白茶无性系良种鲜叶为原料,经杀青、揉捻、烘干制成。条索肥壮显毫,黄绿光润,香
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五指山仙毫
五指山仙毫[Wuzhishan XianhaoD 产于海南琼中五指山北麓新伟农场的条形炒青绿茶。以芽尖为原料,经手工精炒制成。香高味甘,清纯爽口,有浓厚的板栗香。主销海南、上海、广州、武汉、惠州等地。
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海南大白毫
海南大白毫[Hainan DabaihaoJ 产于海南定安黄竹镇一带的针形烘炒绿茶。以"海研2号"为原料,经精细加工而成。形似银针,条索肥硕,满披银毫,汤色嫩绿明澈,滋味鲜醇爽口。主销海南、湖南、北京
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蒙顶石花
蒙顶石花EMengding Shihua] 产于四川名山蒙山削扁直形烘炒绿茶。唐代李肇<国史补》:"剑南有蒙顶石花小方、散茶,列为第一。"采摘清明前色黄绿、圆肥的单芽经杀青、摊凉、做形提毫、烘干制成。
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东印雀舌
东印雀舌EDongyin Queshe] 主产于重庆垫江东印茶场的扁形烘炒绿茶。1982年研制。采摘肥壮茶芽,经摊青、杀青、二青、初烘、足烘制成。芽头匀整挺直,白毫显露汤色清绿明亮,清香高长,滋味清爽
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龙脊茶
龙脊茶[Longji tea) 产于广西龙胜的条形烘青绿茶。1934年《龙胜县志》:"龙脊茶产在县城东南六十华里……。每于清明谷雨前少妇群集采茶,为龙脊八景之一。"历史所产龙脊茶属黑茶类。20世纪80
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巴山雀舌
巴山雀舌EBashan QuesheD 主产于四川大巴山区万源的扁形烘炒绿茶。晋代常璩《华阳国志·巴志》载,早在西周时期,巴地就有"园有芳若香茗"的记述。万源草坝区石窝乡古社坪宋代摩岩石刻《紫云坪植茗
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凌云白毛茶(2)
凌云白毛茶(2)[Lingyun Baimao teaD 亦称"凌云白毫"。产于广西百色的条形烘青绿茶。《凌云县志》:"凌云白毫自古有之,玉洪乡产出颇多。"20世纪50年代开始利用。摩洛哥国王哈桑二世
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龙马茶
龙马茶(Longma tea] 产于广西南丹六寨镇的条形烘青绿茶。1970年前后研制。民间相传清末当地一官员隐退故里,在园中栽种数亩茶树,自种自饮,并以"龙马"为茶名。民国时期始为商品,销往梧州、广东
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牙己茶(2)
牙己茶(2)[Yaji teaD 亦称"北照茶"。产于广西三江牙己乡、北照乡一带的条形烘青绿茶。1946年《三江县志》载:"北照茶原产三江县北照乡北照屯,其地产特色红茶,味较他茶越出一等。"20世纪7
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圣地毛尖
圣地毛尖[Shengdi MaojianD 产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。1974年研制。采摘一芽一叶,经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。条索圆滑紧细,毫尖显露
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金鼎龙井
金鼎龙井(Jinding Longjing] 亦称"海南龙井"。产于海南保亭毛岸镇通什茶场的扁形炒青绿茶。用专用炒茶锅,经杀青、做形、辉锅等特殊工艺制成。扁平匀直,鲜润嫩绿,显毫,香气清高持久,汤色清
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象棋茶
象棋茶[Xiangqi teaD 产于广西昭平文竹、仙回等乡的条形烘青绿茶。20世纪70年代后期研制。采摘一芽一二叶,经杀青、揉捻、初烘、复揉、足干、复香制成。分特级、一至五级。色泽翠绿,浓爽清香。主