茶评测列表
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锅卤茶
锅卤茶[Guolu teaD 产于广东平远的条形烘青绿茶。采摘时，连同黄豆大小的茶籽一并采收加工。经摊青、杀青、揉捻、烘干制成。分一至五级。条索粗松，乌润，带茶幼果，滋味醇和甘爽，耐冲泡，汤色清黄明亮
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乐昌白毛茶(2)
乐昌白毛茶(2)[Lechang Baimao teaD 亦称"乐昌白毛尖"。产于广东乐昌沿溪山九峰山一带的条形烘青绿茶。因成茶满披银白色茸毛而得名。创制于清代。清代屈大钧撰《广东新语》载："乐昌有毛
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谷壳茶
谷壳茶[Guke tea] 即"清凉山绿茶"。
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仁化银毫
仁化银毫[Renhua Yinhao] 亦称"白茅茶"。产于广东仁化的条形烘炒绿茶。清康熙《仁化县志》载："茶有白毛、黄毛两种，黄岭（今仁化县红山乡境内的黄岭嶂）山窝产白毛茶，时称白茅茶。"经摊青、杀
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网岭险峰
网岭险峰[Wangling Xianfeng] 产于湖南攸县网岭茶场的条形烘炒绿茶。20世纪70年代研制。清明前后采摘，经摊青、杀青、初揉、初烘、摊凉、复揉、复炒整形、提毫、足干制成。紧结细秀卷曲，白
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时丰银毫
时丰银毫(Shifeng Yinhao] 产于湖南平江时丰茶场的条形烘炒绿茶。20世纪80年代初研制。清明前后采摘一芽一叶初展，经杀青、清风、初揉、做条、提毫、摊晾、烘干制成。条索细秀匀齐，白毫满披，
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岳北大白
岳北大白CYuebei Dabai] 产于湖南衡山（南岳）北面贯塘茶场的条形烘炒绿茶。1972年研制。衡山茶唐代即被定为贡茶。清明前后2～3天采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、清风、初揉、初烘、揉炒做条
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安仁豪峰
安仁豪峰[Amren Haofeng] 产于湖南安化豪山茶场的卷曲形烘炒绿茶。1992年研制。清明前后采摘一芽一叶和一芽二叶初展，经摊青、杀青、清风、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫、摊凉、烘干
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汝白银针
汝白银针[Rubai Yinzhen] 产于湖南汝城东岭乡汝城白毛茶示范场的芽型烘炒绿茶。清明前后采摘汝城白毛茶芽头，经摊放、拣剔、杀青、初烘、炒干、提毫、足火制成。芽头肥硕重实，银毫满披晶亮，香气高
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石门银峰
石门银峰[Shimen Yinfeng] 产于湖南石门、安溪、罗坪等乡的条形烘炒绿茶。1991年研制。分1号、2号、3号三级。分别采摘一芽一叶初展、一芽一叶开展和一芽二叶初展，经摊青、杀青、清风、揉捻
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双峰碧玉
双峰碧玉[Shuangfeng Biyu] 产于湖南双峰茶叶示范场的条形烘炒绿茶。1965年研制。原名"双峰毛尖"，1976年改为"双峰湘波绿"，1985年改为现名。清明前后采摘一芽一叶初展，经摊青、
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白石毛尖
白石毛尖EBaishi Maojian) 产于湖南临湘横卜乡白石村白石园的条形烘炒绿茶。1964年研制。清明前后采摘一芽一叶开展和一芽二叶初展，经摊青、杀青、扇凉、初揉、炒二青、复揉、炒三青、烘焙制成
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千金芦笋
千金芦笋[Qianjin LusunD 产于湖南临湘千金坪的条形烘青绿茶。1986年研制。清明前后采摘一芽一叶，经摊青、杀青、清风、初揉、初烘、摊凉、紧条、造形、复烘制成。肥硕紧结挺直，白毫满披，酷似
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洙江云峰
洙江云峰[Mijiang YunfengJ 主产湖南茶陵罗霄山脉中部云阴山麓沭江茶场的条形烘炒绿茶。采摘一芽一叶，经摊放、杀青、清风、揉捻、做条、摊凉、整形、提毫、烘焙制成。挺直匀齐，绿润显毫，汤色清
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安化雪松
安化雪松[Anhua Xuesong] 产于湖南安化烟溪镇芙蓉茶场的条形炒青绿茶。1991年研制。清明前后采摘一芽一叶初展，经杀青、揉捻、炒坯、搓条、足干制成。紧结细直，似针杉叶，锋苗挺拔，白毫显露，
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东山秀峰
东山秀峰[Dongshan Xiufeng] 产于湖南石门东山峰农场的条形烘炒绿茶。20世纪80年代初期研制。该茶区地处高山，转暖较迟，故茶芽萌发稍晚，一般清明后开采。采一芽一叶初展，经摊青、杀青、轻
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双峰湘波绿
双峰湘波绿[Shuangfeng XiangboIn] "双峰碧玉"的曾用名。
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龙凤毛尖
龙凤毛尖[Longfeng MaojianJ 产于湖南临澧新安茶场的卷曲形烘炒绿茶。1987年研制。清明前后2～3天采摘一芽一叶初展，经杀青、凉青、初揉、初炒、复揉、复炒、做条、提毫、烘干制成。条索紧
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郴州碧云
郴州碧云[Chenzhou BiyunD 主产湖南郴州良田镇五盖山茶场的条形烘炒绿茶。1980年研制。清嘉庆《郴县县志》："茶，郴属均产，以五盖为佳焉。"采摘细嫩芽叶，经摊青、杀青、清风、初揉、炒二青
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太青云峰
太青云峰ETaiqing Yunfeng] 产于湖南澧县太青乡茶场的扁形炒青绿茶。70年代末研制。清明后谷雨前采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、揉捻、炒坯整形、提毫、干燥制成。扁直秀丽，多毫且呈茸球状，